Puke Kilika Maka 20g 30g 50g pahu aniani hoʻonani

1.Pre-processing pauku.ʻO ka māhele mua o ka hoʻomaʻamaʻa ʻana o ka ʻōmole aniani e pili ana i ka hoʻopaʻa ʻana, ka wehe nui ʻana, ka hoʻoponopono ʻana i ka ʻili, etc.

Inā aia ma ka ʻākau, ʻaʻole pono e haʻahaʻa loa ka mahana o ka ʻāpana hoʻoneʻe nui, a pono e mālama ʻia me ka mahana.Inā ʻaʻole, ʻaʻole kūpono ka hopena o ka hoʻoili ʻana;2. ʻāpana hoʻomehana mua.Ma hope o ka pretreatment, e komo i ka preheating pauku, ka mea maʻamau e lawe 8 a 10 minuke. ʻOi aku ka maikaʻi o ka ʻōmole aniani e loaʻa kahi nui o ke koena wela ma luna o ka mea hana i hoʻoheheʻe ʻia i ka wā e hiki ai i ka lumi hoʻoheheʻe pauda, ​​i mea e hoʻonui ai i ka pili ʻana o ka pauka;3. Paukū hoʻomaʻemaʻe ʻana o ka ʻōmole aniani.Inā kiʻekiʻe nā koi kaʻina hana o ka mea hana e pīpī ʻia, pono kēia ʻāpana.A i ʻole,inā nui ka lepo i hoʻopili ʻia ma luna o ka mea hana, ʻo ka ʻili o ka mea hana ma hope o ka hoʻoili ʻana e loaʻa i nā ʻāpana he nui, e hōʻemi ana i ka maikaʻi;4. ʻO ka pauka pāpaʻi pauka.ʻO ka ʻāpana koʻikoʻi o kēia ʻāpana ʻo ia ka pilikia ʻenehana o ka haku hoʻoheheʻe pauda. Inā makemake ʻoe e hana i ka maikaʻi maikaʻi, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻolilo kālā ma kahi haku akamai;5. Māhele hoʻomaloʻo.ʻO ka mea e pono e hoʻolohe i kēia ʻāpana ʻo ka mahana a me ka manawa kuke. ʻO ka pauka maʻamau he 180-200 degere, ma muli o ke ʻano o ka mea hana. Eia kekahi, ʻaʻole pono e mamao loa ka umu hoʻomaloʻo mai ka lumi hoʻoheheʻe pauka, ma ke ʻano he 6 mika.